Verfijning en traditie

Met Frans gevogelte haal je verfijning en traditie in huis. Perfect als je jouw gerechten een luxe en authentiek karakter wilt geven. Je kiest voor gevogelte met een volle, rijke smaak en stevige structuur.

 

Ideaal voor klassieke bereidingen of wanneer je nét dat beetje extra wilt bieden aan je gasten.

De herkomst van ons Frans gevogelte

Dit gevogelte komt uit gerenommeerde Franse regio’s waar vakmanschap en kwaliteit al generaties lang centraal staan. Je proeft de aandacht en traditie in elk stuk.

frans gevogelte afb nwe scaled

Het is ook gewoon gezellig samenwerken. Geen gedoe, gewoon zeggen hoe het zit.

Gerard
Chef-kok
5

Die Wagyu is écht uitzonderlijk goed.

Michael
Chef-kok
4

Dry agen jullie dit vlees zelf?

Ronald
Chef-kok
3

Fijn dat je altijd iemand aan de lijn krijgt.

Jos
Chef-kok
2

Dit voelt als een snoepwinkel voor chefs.

Michiel
Keteneigenaar
1

Dit is waarom je voor ons kiest

(H)eerlijk vlees

Bij Ragazzi staat kwaliteit en herkomst centraal. Zorgvuldig geselecteerd vlees, met respect voor product, dier en smaak en eerlijk voor chef én gast.

Minder verspilling

Door slimme porties en sous-vide bereide producten werk je efficiënter in de keuken. Je gebruikt precies wat je nodig hebt, met minder snijverlies en minder food waste.

Betaalbaar alternatief

Onze selecties bieden een slimme balans tussen kwaliteit en prijs. Zo serveer je hoogwaardig vlees op je menu, terwijl je volledige controle houdt over je kostprijs.

Kies voor de kwaliteit van ons Frans gevogelte

Side image